EN BREF
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Cosumar s’affirme comme un acteur déterminé à réduire son empreinte environnementale et à optimiser l’utilisation des ressources naturelles grâce à une série d’initiatives ciblées. Son approche repose sur des domaines clés tels que la gestion de l’eau, l’efficacité énergétique, la valorisation des coproduits et l’accompagnement des agriculteurs vers des pratiques plus durables.
Face aux défis liés au stress hydrique, l’entreprise a réussi à réduire sa consommation d’eau industrielle de 50% au sein de sa raffinerie à Casablanca. En intégrant l’irrigation goutte-à-goutte et un réseau de stations météorologiques, Cosumar améliore à la fois ses rendements agricoles et la gestion de ses ressources en eau.
En matière d’empreinte carbone, Cosumar a diminué de 46% ses émissions depuis 2016. Des investissements dans des technologies vertes comme le séchage solaire et le transport ferroviaire témoignent de son engagement pour une industrie plus durable.
Cosumar se positionne également dans une logique d’économie circulaire, en valorisant ses coproduits comme la pulpe de betterave et la mélasse pour divers usages, réduisant ainsi les déchets générés par son activité. L’accompagnement proactif de plus de 80.000 agriculteurs vers des pratiques agricoles durables renforce encore davantage la mission de l’entreprise.
Dans un contexte où les enjeux environnementaux prennent une ampleur croissante, Cosumar se positionne comme un pionnier de la durabilité et de la protection des ressources naturelles. L’entreprise déploie des efforts considérables pour réduire son empreinte écologique tout en optimisant l’utilisation des ressources. Cet article explore les diverses initiatives de Cosumar, telles que la gestion de l’eau, l’efficacité énergétique, la valorisation des coproduits et l’accompagnement des agriculteurs, illustrant ainsi comment performance économique et responsabilité environnementale peuvent aller de pair.
Une stratégie axée sur la durabilité
Depuis plusieurs années, Cosumar place l’environnement, l’innovation et l’économie circulaire au cœur de sa vision stratégique. Cette approche redéfinit l’impact que l’entreprise a sur l’écosystème agro-industriel marocain. Loin de considérer la responsabilité environnementale comme un simple devoir, Cosumar l’intègre de manière intrinsèque dans son modèle économique, soulignant que la performance et la durabilité peuvent effectivement coexister.
Gestion optimisée des ressources en eau
Avec le stress hydrique comme défi majeur, Cosumar a initié plusieurs programmes pour améliorer la gestion de l’eau. En l’espace d’une décennie, la raffinerie de Casablanca a réussi à réduire de 50% sa consommation d’eau industrielle. Dans le même temps, les sucreries de betterave et de canne ont enregistré des baisses considérables de 73% et 64% respectivement. Ces résultats témoignent d’une volonté réelle d’adopter des pratiques durables et responsables.
La généralisation de l’irrigation goutte-à-goutte est l’une des avancées déterminantes dans ce processus. En 2022, près de 12.000 hectares de cultures sucrières ont été équipés de cette technologie, marquant une augmentation de 41% par rapport à l’année précédente. Cette innovation non seulement conserve l’eau, mais permet aussi d’augmenter les rendements agricoles.
Outre l’irrigation, Cosumar a mis en place un réseau de 29 stations météorologiques, permettant une gestion plus efficace de l’irrigation, avec une estimation d’économie d’eau additionnelle de 10%. Le partage des meilleures pratiques en matière de gestion de l’eau avec les partenaires agricoles constitue un autre levier clé pour sensibiliser à l’importance de la préservation des ressources.
Réduction de l’empreinte carbone
L’industrie sucrière, particulièrement énergivore, est confrontée à un défi majeur : réduire son empreinte carbone. Cosumar a cependant déployé une stratégie ambitieuse depuis 2016, réussissant à diminuer ses émissions de 46%. Cette initiative repose sur l’intégration de technologies innovantes, telles que le séchage solaire pour la pulpe de betterave, ce qui permet d’éviter l’émission de 57.000 tonnes de CO₂.
Le groupe a également investi dans le transport ferroviaire, un choix stratégique pour réduire les émissions associées au transport de marchandises. La mise à niveau de l’efficacité énergétique des installations industrielles est une autre priorité. L’installation de chaudières à haut rendement et l’adoption de systèmes de compression mécanique de la vapeur ont permis de réduire la consommation énergétique de 25% entre 2013 et 2019, illustrant la capacité d’innovation de Cosumar en matière de performances écologiques.
Une approche d’économie circulaire
Cosumar a embrassé le concept d’économie circulaire, visant à maximiser la valorisation des coproduits issus de la production sucrière. Après l’extraction du sucre, la pulpe de betterave est transformée en pellets destinés à l’alimentation animale, avec une valorisation de 365.000 tonnes de coproduits en 2023. La mélasse et la bagasse ne sont pas en reste, étant également réutilisées dans diverses chaînes de production.
La mélasse est principalement utilisée pour la fabrication de levures alimentaires, tandis que la bagasse est valorisée en tant que biocombustible au sein des sucreries, réduisant ainsi la dépendance aux énergies fossiles. Ces initiatives traduisent l’engagement profond de Cosumar pour minimiser son impact environnemental et se positionner dans une dynamique durable à long terme.
Accompagnement des agriculteurs vers des pratiques durables
Au-delà de l’optimisation de ses propres processus, Cosumar joue un rôle clé dans la transformation des pratiques agricoles au Maroc. L’entreprise travaille avec plus de 80.000 agriculteurs partenaires, mettant en place un modèle d’agrégation qui leur offre un soutien financier, technique et social. Cela favorise l’adoption de pratiques agricoles plus résilientes face aux aléas climatiques.
Cosumar encourage activement l’irrigation goutte-à-goutte, permettant aux agriculteurs de mieux gérer leurs ressources hydriques tout en augmentant leurs rendements. En parallèle, l’entreprise promeut l’utilisation de l’énergie solaire pour alimenter les systèmes d’irrigation, ce qui réduit considérablement les coûts énergétiques des exploitations.
Une des innovations marquantes dans ce domaine est l’introduction de drones pour surveiller les cultures. Cette technologie permet d’optimiser la gestion des parcelles, en identifiant les besoins spécifiques des plantes et en limitant le gaspillage de ressources précieuses. Ces initiatives contribuent à moderniser l’agriculture sucrière et à renforcer les compétences des agriculteurs.
Des objectifs ambitieux pour un avenir durable
Cosumar continue de renforcer son engagement sociétal et ses initiatives de développement durable avec une feuille de route qui cible la réduction de son empreinte carbone à travers des technologies bas-carbone et des investissements dans des solutions innovantes. Le groupe ambitionne également d’optimiser l’utilisation des ressources hydriques en généralisant l’irrigation goutte-à-goutte à l’ensemble de ses cultures.
Un autre objectif est d’atteindre le zéro déchet industriel, en maximisant la valorisation des coproduits dans une dynamique d’économie circulaire. En parallèle, Cosumar intensifie ses efforts en matière de formation et de sensibilisation pour guider agriculteurs et partenaires industriels vers des pratiques plus durables.
En tant que signataire, depuis 2016, du Pacte Qualit’Air de la CGEM et de la Fondation Mohammed VI pour la Protection de l’Environnement, Cosumar adopte une approche proactive pour mesurer et suivre ses émissions de CO₂, alignée sur les standards internationaux.
Des résultats concrets et mesurables
Les efforts déployés par Cosumar en matière de durabilité portent leurs fruits. L’entreprise ne se contente pas de réduire son empreinte écologique; elle s’assure également que ses initiatives engendrent des résultats tangibles. Les différents projets en cours sont régulièrement évalués afin de garantir leur efficacité et d’ajuster les stratégies mises en œuvre pour améliorer leurs résultats.
Ces résultats sont également partagés avec les parties prenantes et le grand public, contribuant à créer une culture de transparence et d’engagement collectif vers des pratiques plus durables. Cette dynamique favorise un climat de confiance et d’adhésion autour des initiatives de Cosumar et de ses partenaires.
La durabilité comme priorité stratégique
La vision de Cosumar en matière de durabilité transcende les simples obligations réglementaires. En intégrant des enjeux environnementaux et sociaux au cœur de son modèle d’affaires, l’entreprise crée une valeur ajoutée qui profite non seulement à ses opérations, mais aussi à l’ensemble du secteur sucrier et à la société dans son ensemble.
Le groupe continue d’explorer des avenues novatrices pour améliorer sa performance environnementale tout en renforçant son positionnement sur le marché. Une telle approche holistique illustre comment Cosumar se démarque en tant qu’acteur clé de la durabilité dans le paysage agricole marocain.
Le futur de Cosumar et son engagement envers l’environnement
À l’avenir, Cosumar entend poursuivre sur cette lancée et approfondir ses engagements envers la durabilité. L’entreprise investira dans des technologies de pointe et développera des partenariats stratégiques pour favoriser des pratiques agricoles plus responsables et durables.
La mise en place de nouveaux projets pilotes et l’expérimentation de techniques innovantes garantiront la continuité des efforts de Cosumar pour atteindre ses objectifs de durabilité et de préservation de l’environnement.
Dans un monde en mutation où les attentes des consommateurs évoluent rapidement, l’engagement de Cosumar face à ces nouveaux défis est plus fort que jamais, soulignant son rôle de leader dans le secteur sucrier, capable de jongler entre performance économique et responsabilité environnementale.

Témoignages sur Cosumar : un acteur engagé pour la durabilité et la préservation de l’environnement
Cosumar s’affirme comme un exemple à suivre dans le secteur sucrier, et de nombreux partenaires et acteurs du secteur témoignent de son engagement envers la durabilité et la protection de l’environnement. Sa gestion optimisée des ressources en eau a transformé les pratiques agricoles, permettant aux agriculteurs de faire face aux défis liés au stress hydrique.
Un agriculteur partenaire de Cosumar confie : « Grâce aux techniques d’irrigation goutte-à-goutte que nous avons pu adopter avec l’aide de Cosumar, nous avons non seulement réussi à diminuer notre consommation d’eau de façon significative, mais aussi à améliorer nos rendements. C’est un réel progrès pour notre exploitation et notre communauté. »
Les initiatives mises en place par Cosumar ne passent pas inaperçues. Un représentant d’une organisation environnementale souligne : « La stratégie de Cosumar, qui inclut la réduction de l’empreinte carbone et le transport ferroviaire, prouve qu’il est possible de marier performance économique et responsabilité environnementale. Ils montrent la voie à suivre pour d’autres entreprises. »
De nombreux témoignages émanent également d’experts en décarbonation, qui applaudent les mesures innovantes prises par le groupe. « La réduction de 46% de l’empreinte carbone depuis 2016 est un accomplissement impressionnant. L’adoption du séchage solaire pour la pulpe de betterave est un exemple parfait de ce qu’une démarche proactive peut engendrer, en évitant l’émission de 57.000 tonnes de CO₂. »
L’approche d’économie circulaire adoptée par Cosumar est également saluée. Un consultant en développement durable déclare : « La valorisation des coproduits issus de la production sucrière est un modèle à suivre. Des milliers de tonnes de pulpe de betterave sont réutilisées, montrant qu’un modèle d’entreprise durable peut également être rentable. »
Enfin, les actions de Cosumar en matière d’accompagnement des agriculteurs vers une agriculture durable sont vivement encouragées. « Nous avons reçu des formations sur les nouvelles technologies agricoles, y compris l’utilisation de drones pour surveiller nos cultures. Cela nous permet de mieux gérer nos ressources tout en réduisant le gaspillage », témoigne un jeune agriculteur enthousiaste.
Cosumar s’impose ainsi comme un acteur essentiel pour la durabilité et la préservation de l’environnement au Maroc, tissant des liens solides avec ses partenaires tout en s’engageant pour un avenir plus vert.